В Чувашии планируют возродить хмелеводство

Андрей Фадеев, директор Чувашского НИИСХ – филиала ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока:

- Так как в нашем институте находится большая коллекция хмеля, в том числе 8 новых запатентованных сортов, то мы решили, что исключительное место произрастания хмеля можно запатентовать. Поэтому в этом году мы получили патент на цивильский хмель. В связи с тем, что в Цивильском районе находится и глубокая переработка хмеля, то мы хотим сейчас уже оформить запатентованный знак и выпускать продукцию цивильского хмеля для наших производителей пива.

www.hypar.ru Видео Елены Лукиной